目次
前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 检测原理 1
5 主要试剂配制 2
6 主要仪器设备 2
7 质谱检测及数据处理参数 2
8 检测方法 2
8.1 样本采集 2
8.2 蛋白提取 2
8.3 蛋白质的消化 2
8.4 质谱鉴定 3
9 结果判定 3
9.1 SDS-PAGE鉴定 3
9.2 A2型β-酪蛋白的判定 3
10 废弃物的处理 3
11 检测过程中防止交叉污染的措施 3
附 录 A (资料性附录) 主要试剂配制 4
附 录 B (资料性附录) 主要仪器设备 6
附 录 C (资料性附录) 蛋白检测参数及结果 8