下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2707 鲜(冻)畜肉卫生标准
GB7718-2004 预包装食品标签通则
GB9959.1 鲜、冻片猪肉
GB9959.2分割鲜、冻猪瘦肉
GB9961 鲜、冻胴体羊肉
GB16869 鲜、冻禽产品
GB/T17238 鲜、冻分割牛肉
GB/T18354-2006 物流术语
GB18357 宣威火腿
GB19088 原产地域产品 金华火腿
GB/T20094 屠宰和肉类加工企业卫生管理规范
GB/T20711 熏煮火腿
GB/T20712 火腿肠
SB/T10003 广式腊肠
SB/T10004 中国火腿
SB/T10278 中式香肠
SB/T10279 熏煮香肠
SB/T10281 肉松
SB/T10282 肉干
SB/T10283 肉脯
SB/T10293 乳猪肉
SB/T10294 腌猪肉
食品召回管理规定(2007年国家质量监督检验检疫总局令第98号)